segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Bolo de Rolo, uma delícia pernambucana

Tão importante quanto visitar a praia de Boa Viagem e as ladeiras de Olinda, quem vem à Pernambuco precisa experimentar o bolo de rolo.

A receita é uma adaptação do "Colchão de Noiva", um bolo de origem portuguesa, que leva pão-de-ló e nozes. Na falta das iguarias necessárias para este doce, os portugueses que aqui chegaram trocaram as nozes pela goiaba, fruta abundante na região, e o pão-de-ló foi substituído pela massa feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar.

Para ganhar este aspecto, a massa é espalhada uniformemente e enrolada, intercalada com uma camada fina de goiabada derretida. Parece fácil de fazer? Bom, infelizmente temos que informá-los de que não é tão fácil assim quanto parece, mas, em compensação, é bem fácil de comer.

Em Recife é bem fácil de achar o famoso bolo de rolo à venda nas padarias, delicatessens e até em quiosques montados em shoppings e no aeroporto, e é comum ver pessoas comprando para presentear amigos e parentes de outros estados com essa delícia tipica da nossa terra.

Quer um conselho? Se você resolver levar uma caixinha de bolo de rolo de presente para alguém, não leve na bagagem de mão, pois você corre o risco de comer tudo antes de chegar ao seu destino final.

domingo, 30 de outubro de 2011

Aberta a temporada de cruzeiros no Recife


Na última terça-feira, 25, zarpou em Recife o navio Ocean Dream, da espanhola Pullmantur, abrindo a temporada de cruzeiros na cidade.

Segundo informação da Setur, esta é apenas a primeira parada de navios na capital pernambucana, cuja previsão é a de que outras 70 aconteçam entre outubro de 2011 e março de 2012. Estima-se que mais de noventa e cinco mil passageiros visitarão a cidade durante a temporada de cruzeiros.

A Setur informou ainda que foi montada uma estrutura de receptivo no Armazém 7 do Porto do Recife, que servirá de posto de informações e auxílio aos turistas. Dois recepcionistas bilíngues estarão à disposição dos visitantes para ajudá-los a montar roteiros, distribuir mapas e material informativo, para que o turista possa montar seus passeios de forma prática e sem perder tempo.

O Ocean Dream inclui ainda em seu roteiro a ilha de Fernando de Noronha e Natal, capital do Rio Grande do Norte.

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Hóspede-estrela: Marilza Conceição

Nós, do Arrecifes Hostel, adoramos receber novos visitantes. Cada pessoa que por aqui passa tem uma história para contar, uma experiência para dividir, uma informação preciosa para compartilhar. Para nós, cada uma dessas pessoas que por aqui passam é uma estrela.

Para mostrar o nosso apreço pelos hóspedes que escolhem o Arrecifes, abrimos este espaço no blog - o Hóspede-estrela -  para falar um pouco dessas pessoas tão especiais. E quem inaugura esta sessão é Marilza Conceição, de Curitiba, Paraná.

Marilza é escritora, compositora, pedagoga, professora e contadora de histórias. Recentemente publicou o livro infantil "O Balé da Chuva", com o qual nos presentou (e nós adoramos!). A sua passagem por Recife, e pelo Arrecifes, não podia resultar em outra coisa que não fosse uma deliciosa história.


"Estive em Recife de 17 a 24 de outubro de 2011 para o Congresso Internacional do Imaginário. No Arrecifes Hostel o atendimento iniciou-se por email, após pesquisa na internet, e sempre obtive respostas satisfatórias às minhas solicitações. Já instalada, a Márcia e o Marcelo abriram o mapa e me posicionaram sobre a localidade e o transporte público adequado para eu me locomover. Com essa ajuda, os passeios pela cidade ficaram muito mais fáceis.

Indico o Arrecifes Hostel pela prestação de serviços e a localidade. É próximo ao aeroporto e há um ponto de ônibus em frente, facilitando o deslocamento a vários bairros, quando pode-se aproveitar para fotografar o cotidiano da cidade.

Para mim, o que aparece na memória quando se fala de Recife é o diálogo com as pessoas, sejam elas doutores, gente do povo nas feiras ou funcionários do comércio. Senti do povo de Recife a educação que vem de outros tempos, de gente que sabe conversar com quem chega de outros lugares, por isso é hospitaleira. Pude comprovar pela atenção de pessoas na rua, que me confirmavam os caminhos e até me levaram aos lugares que eu precisava.

E numa cena tipicamente urbana, que poderia gerar stress, verifiquei minha afirmação. Ao sinalizar insistentemente para o ônibus 32, na pracinha de Boa Viagem, com destino ao Arrecifes Hostel, o motorista quando parou disse-me: “Achou que eu ia deixá-la, minha linda?” Surpresa com a forma de tratamento usada por ele, respondi já sorrindo que como o ônibus estava trafegando pelo meio da pista, eu imaginei que não iria parar no ponto. E ele me respondeu referindo-se aos outros carros: “Não, minha linda, é que o povo anda na frente, no meio, e eu tive que ir chegando mais. Mas eu não ia deixar de parar pra você, não!”. E o sotaque Recifense soou com musicalidade.

Dicas: 1) Estive na Casa de Banhos, no píer, onde apreciei um saboroso peixe ao molho de camarão, filé alto, com arroz e purê de batatas, por um preço justo.  2) Em Olinda, vá de dia, mas volte à noite. São momentos diferenciados e igualmente deliciosos."

Queremos a sua colaboração também! Se você já se hospedou no Arrecifes e tem uma história para contar, entre em contato conosco. E se você estiver planejando hospedar-se conosco, comece a escrever a sua história desde já.

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Praia pernambucana eleita melhor do Brasil

Praia do Sancho, em Fernando de Noronha | Foto: Baixaki
 Estão em Pernambuco as melhores praias do Brasil, pelo menos é isso que diz o Prêmio O Melhor de Viagem e Turismo 2011/2012. O evento de premiação da revista Viagem e Turismo, que divulgou a seleção feita pelos leitores da revista, aconteceu no último dia 19, no Rio de Janeiro.

A Praia do Sancho, do arquipélago de Fernando de Noronha, foi eleita a melhor praia do Brasil. Em segundo lugar, garantindo o Top of Mind, ficou Porto de Galinhas, um dos maiores cartões postais do Estado.

Não é a primeira vez que os belos cenários pernambucanos ocupam o topo da lista de melhores praias do país. Nos últimos anos Porto de Galinhas ocupou a posição com hegemonia, só cedendo lugar para a Praia do Sancho nesta última edição do prêmio.

Bom, contanto que o título fique aqui em Pernambuco, está tudo certo, não é mesmo?

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

10 razões para visitar Recife





Uma coisa é certa: quem visita Recife quer voltar. Seja pela hospitalidade da população, pelas belas praias, pela rica gastronomia ou pela arquitetura, Recife conquista cada vez mais fãs. Se você ainda não está totalmente convencido de que deve visitar essa bela cidade, nós temos 10 razões para fazê-lo vir - e depois você vai rezar para conseguir voltar!

Foto: Globo.com
1. Carnaval. O mais eclético carnaval do mundo merece o primeiro lugar nessa lista. Junto com Olinda, sua cidade-irmã, Recife no carnaval esbanja folia, cores e muita alegria. Dos bailes, passando pelos tradicionais blocos de bairros, ao famoso Galo da Madrugada - bloco que arrasta mais de 1 milhão de pessoas - o carnaval é festa para todo mundo ver. Caia no frevo e na animação da festa mais colorida do Brasil!

2. Praia de Boa Viagem. Cantada pelo pernambucano Alceu Valença, em La Belle de Jour, a praia de Boa Viagem é um dos maiores cartões postais do Recife. Andar pelo seu calçadão e tomar uma água de coco em uma das várias barraquinhas espalhadas pela área é um passeio obrigatório. Várias atividades acontecem na areia, como jogos de vôlei, futebol e outros esportes, e é comum ter eventos rolando na praia, com grandes arenas montadas e um público bastante alegre. Se você quiser apenas curtir o mar e ver o movimento, é um ótimo programa também!

Marco Zero, no Recife Antigo. Foto: Opinião & Notícia
3. Recife Antigo. Essa belíssima área da capital pernambucana é de encher os olhos até mesmo dos moradores da cidade. Tire uma tarde para passear pelo Marco Zero, pela Rua do Bom Jesus, pela Praça do Arsenal, pela Rua da Moeda... e prepare-se para guardar na memória cada pedacinho desse lugar.

4. Pontes do centro do Recife. As pontes que cortam o centro da cidade são verdadeiras passarelas gigantes. Cheias de luz,e  tendo como plano de fundo as cores da arquitetura que circundam a região, as pontes tornam-se verdadeiras obras de arte.

5. Passeio de catamarã. Percorrer a Veneza Brasileira de barco, pelas águas do Rio Capibaribe, é ter a chance de conhecer a cidade através de um ângulo totalmente novo. Se você ainda não estiver se encantado pela cidade com as dicas anteriores, garantimos que depois de conhecer o Recife sob esse prima, irá se apaixonar!

6. Casa da Cultura. Um antigo presídio que virou centro artístico e cultural, a Casa da Cultura abriga 150 celas que foram transformadas em lojas, livrarias e lanchonetes. Nas lojinhas é possível encontrar artesanato provenientes de mais de 140 municípios do Estado.

Oficina Francisco Brennand. Foto: Portal NE 10
7. Oficina de Cerâmica Francisco Brennand. Funciona como museu e oficina. O espaço é cercado por jardins onde as esculturas e painéis, cheios de primor e cores quentes, ficam em exposição permanente. Não se surpreenda se encontrar o próprio artista passeando pela área no final da tarde, e não deixe de visitar o café e loja de souvenirs que ficam ao lado da entrada principal.

8. Instituto Brennand. Um castelo no Recife? Sim, existe! O Instituto Brennand abriga a maior coleção particular de armas brancas - uma das maiores do mundo - estimada em mais de 3.000 peças. O instituto de estilo arquitetônico medieval é formado por museu, biblioteca e pinacoteca, rodeado por uma vasta e bela área verde.

9. Ensaios de maracatu. Se não for possível visitar Recife no carnaval, não deixe de assistir a um ensaio de maracatu. A manifestação é uma mistura de cultura africana, indígena e europeia, e tem a percussão como ritmo predominante. Se tiver sorte, durante o seu passeio pelo Recife Antigo, verá o porta-estandarte, o rei, a rainha e os batuqueiros desfilando com graça pelas ruas.

10. Arrecifes Hostel. Depois de todo esse roteiro que fizemos, você não vai passar por Recife sem nos fazer uma visitinha, né? Venha hospedar-se conosco, ou pelo menos conversar e tomar um café.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Booking Centre - Centros de Reserva HI


Nem todo viajante deixa a sua cidade ou país de origem com a viagem toda programada. Muito pelo contrário! O mochileiro de verdade vai programando aos poucos, à medida que vai conhecendo os lugares, se apaixonando e permanecendo mais tempo, e incluindo ou retirando destinos do seu roteiro.

Com as reservas de albergues não é muito diferente. Ao longo da jornada, o viajante vai recebendo indicações de cidades e buscando hospedagem conforme recomendações ou pesquisa. Para não fazer o mochileiro perder tempo pesquisando hostels para os seus próximos destinos, a rede HI oferece o serviço de Booking Centre - ou Central de Reservas.

O Booking Centre é uma ferramenta simples e está disponível em todos os albergues afiliados ao Hostelling International, basta solicitar à recepção do hostel em que você estiver que verifique a disponibilidade em outros hostels e fazer a sua reserva. Só é preciso pagar um depósito de 10% no centro de reserva, cujo pagamento deve ser feito em dinheiro, e o saldo restante no momento da chegada no albergue de destino, podendo ser pago em dinheiro, cheque e cartão de crédito ou débito. Todas as informações estarão impressas no comprovante que você receberá no momento da sua reserva. Fácil e descomplicado! 

Em setembro, o hóspede José Monzón, da Espanha, reservou toda a sua viagem pelo Brasil através do Booking Centre do Arrecifes Hostel. João Pessoa, Pipa, Natal, Salvador, São Luís, Manaus, Foz do Iguaçu e Porto Alegre foram as cidades visitadas depois de sua passagem por Recife. A praticidade do serviço fez com que José ganhasse mais tempo para curtir a viagem, em vez de perder tempo na internet ou nos guias buscando um local para se hospedar.

Aproveite esse diferencial da rede HI e reserve o seu próximo destino através da central de reservas nos hostels afiliados. Para mais informações, acesse o centro de reservas HI.

Fotos São Luís e Salvador: cidadesnatela.com.br

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Padrão HI de qualidade: o Arrecifes tem!


É uma grande honra para nós, do Arrecifes Hostel, fazermos parte da rede Hostelling International, que abriga mais de 90 estabelecimentos só no Brasil e mais de 4.000 albergues espalhados pelo mundo inteiro. Ter o selo HI não é apenas uma questão de status ou uma tentativa utópica de intercâmbio cultural, é uma garantia de qualidade.

Os albergues da rede passam por uma série de avaliações minuciosas antes de receber o título de estabelecimento afiliado, e se algo não está de acordo com as normas HI, mudanças precisam ser feitas para que o hostel atinja os padrões exigidos. Não existe meio termo: ou o hostel está apto ao selo ou não está. E é um orgulho para nós saber que o Arrecifes está enquadrado nesse alto padrão de qualidade.

Saiba quais são princípios básicos das normas exigidas pela rede HI aos hostels afiliados, e entenda porque o Arrecifes Hostel está inserido nestes princípios:

  • Atendimento: Para que o hóspede sinta-se bem acolhido, contamos com uma equipe atenciosa, prestativa e comunicativa. Estamos aqui para fazer com que a sua permanência em nossa cidade seja prazerosa e divertida, e o que estiver ao alcance do Arrecifes, fique certo de que faremos o melhor.
  • Acolhida: Não precisa ser sócio para hospedar-se nos albergues da rede. Com a carteirinha de alberguista você tem a vantagem de usufruir dos descontos nas tarifas, mas, independente disto, você é muito bem vindo ao Arrecifes!
  • Comodidade: Oferecemos quartos coletivos e de casal, com roupa de cama já inclusa na diária. Ainda contamos com uma cozinha equipada e um pequeno refeitório com um delicioso café-da-manhã.
  • Segurança: Sua segurança pessoal e a segurança dos seus pertences estão garantidos. O estabelecimento conta com cerca-elétrica, e, dentro do albergue, oferecemos compartimentos individuais para você possa guardar seus objetos.
  • Privacidade: Oferecemos quartos coletivos e de casal. Os quartos coletivos são divididos por sexo, bem como os banheiros coletivos. Contamos com um banheiro coletivo feminino e um coletivo masculino, além de outros dois banheiros individuais que podem ser usados por todos.
  • Limpeza: As normas de higiene do Arrecifes Hostel são extremamente rigorosas. Primamos pelo esmero em todos os cômodos do albergue, e contamos com o apoio de profissionais de limpeza todos os dias.

Conheçam os hostels da rede HI através do site da FBAJ (www.hostel.org.br) e da HI Hostel (www.hihostels.com).

Aguardamos a sua visita no Arrecifes Hostel! Clique aqui para conhecer as nossas tarifas e promoções, e faça já a sua reserva.

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Las Mochileras de Tacón




Desbravar o mundo com a mochila nas costas e criar um blog para servir de diário de bordo. A ideia pode não ser nenhuma novidade, mas a grande diferença é que o blog foi para a frente, mesmo após o retorno das viajantes, e hoje "Las Mochileras de Tacón" é um dos maiores blogs de viagens - senão o maior - de Pernambuco.

Diferente da formação inicial, pois uma das viajantes desistiu da brincadeira para dedicar-se à carreira médica, as mochileiras que dão título ao blog são as jornalistas Rafaela Aguiar e Sabrina Medeiros, e a designer Juliana Sauvé.

Em "Las Mochileras de Tacón" as meninas dão várias dicas de lugares pelo mundo afora, como de Madrid, a cidade espanhola que ganhou o coração de Rafaela; das demais cidades europeias que foram palco do último mochilão de Sabrina; e girando também pela América do Norte, de onde Juliana trouxe carimbos em seu passaporte. Mas os destinos não param por aí! As mochileiras não deixam os leitores na mão ao falar de Pernambuco, e estão sempre recheando o blog com notícias do estado.

E falando em leitor, eles também ganham espaço no blog. Na divertidíssima tag #Estásdebroma, o colaborador da vez conta situações engraçadas (às vezes aterrorizantes) que vivenciou em outro país. Essa vale a pena dedicar uma tarde inteira para ler e rir!

Nós, do Arrecifes Hostel, adoramos o blog das meninas, e viajamos com as histórias delas. Quer conhecer e se divertir também? Visite Las Mochileras de Tacón.

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Voo charter Córdoba - Recife

Fotos: eTrvelPhotos.com e Decolar.com



Pernambuco receberá, entre os meses de janeiro e março de 2012, cerca de 2000 argentinos, que desembarcarão em Recife através de voos chartes provenientes de Córdoba. O primeiro voo está previsto para o dia 4 de janeiro, e será operado pela Sol Líneas Aereas.

A Argentina é um dos cinco países de origem dos turistas estrangeiros que mais visitam Pernambuco, ficando atrás apenas de Portugal, Itália, Alemanha e França. Só em 2010, mais de 9000 turistas argentinos entraram no Brasil por Pernambuco, segundo dados do Ministério do Turismo.

A escolha de Córdoba como cidade de origem faz parte de ações da Empresa de Turismo de Pernambuco - Empetur - na Argentina. Córdoba é a segunda maior cidade do país, e está estrategicamente situada entre Buenos Aires, Mendoza e Rosário, as outras três cidades que encabeçam a lista das maiores, sendo a capital federal Buenos Aires a mais populosa.

Pernambuco aguarda os visitantes argentinos, e o Arrecifes Hostel também se prepara para receber de braços abertos os nossos hermanitos. Aquí Hablamos español!


Buscas alojamiento económico en Recife? En Arrecifes Hostel encontraras! Conozca nuestras tarifas y promociones, y haga su reserva. Sítio en español, clica aquí.

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Bem vindos ao Arrecifes Hostel!

Quem visita a cidade do Recife agora tem uma opção econômica e divertida de hospedagem. O Arrecifes Hostel nasceu da nossa paixão por viagens, mas, acima de tudo, da nossa paixão por albergues.

Foi através desse meio de hospedagem que novas e duradouras amizades foram feitas, e o desejo de proporcionar o mesmo tipo de experiência para os viajantes que passam pela capital pernambucana resultou na inauguração do Arrecifes Hostel.

O Arrecifes é uma extensão da nossa casa, e como boas anfitriãs, queremos que você sinta-se em casa também!